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  「チーズの女王」と呼ばれ、チーズケーキの原料で使用されることが多いカマンベールチーズ。それが十勝産の甘い田楽みそに漬け込み、ご飯に合うように作られたのが「田楽みそ漬けカマンベール」。 & ...

布利起司是白黴乳酪的一種。耗費大約40天製成的ブリ・ド・トカチ最大的特色之一，便是打開包裝的瞬間即能聞到白黴菌的香味。這個味道對於某些人來說或許會感到些許噁心也說不定，但試著嘗一口的話，就能發現它跟超 ...

白カビチーズの一種であるブリーチーズ。約40日間熟成させて作り上げたというブリ・ド・トカチは、封を開けた瞬間に広がる白カビの香りが広がるのが特徴です。この香りは、ブリーチーズに慣れていない方には、きつ ...

在帶廣旅遊一定會看到豬丼店。以前我去帶廣時，也去了好幾次豬丼店。那時候正逢年假期間，在帶廣的街頭上到處都能聽到熟悉的中文，我覺得就連台灣觀光客也都知道「豬丼」是當地主要的料理也說不定。 能夠將當地的豬 ...

  帯広へ行くと、必ず見かける豚丼のお店。私が以前帯広へ行った時は、何度もお世話になりました。その時は、旧正月の休みだったこともあってか、聞き慣れた中国語があちこちから聞こえ、台湾人観光客に ...

北海道上川郡新得町據說是以天氣日暖夜涼、運用純淨的天然水聞名的蕎麥產地。這次，我有幸得以試吃新得蕎麥麵。根據包裝的說明所示，當中沒有使用任何的農藥或是化學肥料。將牡丹蕎麥收穫後，由公司親自製粉並壓成麵 ...

最初，我品嘗這個優酪乳的感想是：「絕妙的運用了酸味跟甜味，入口十分清爽！」 若是將其跟以往喝過的優酪乳做比較，可以明確地感受到有些許不同。在好奇心的驅使之下，我查看了食品成分，上頭寫著「鮮乳、砂糖(甜 ...

北海道上川郡新得町は、昼は暖かく、夜は涼しい寒暖差と豊かな水が育んだそばの産地として有名だそうです。 今回、試食した新得そばは、袋の裏面の説明書きによると、農薬、化学肥料無使用、特別栽培により収穫した ...

届いた荷物は？ 先日、北海道からクール便が届きました。この時期の台湾は、学生スポーツの決勝が開催され、あちこちに出動してその様子を収めている私ですが、郵便局の方の連絡を受け、受け取った荷物がこちらです ...

夏休みとお盆休み 日本は今、学生さんたちは夏休み中で社会人の方はこれからお盆休みを迎えるところではないでしょうか。台北の街を見ていると、親子連れの日本人観光客を多く見かけるようになりましたが、8月11 ...